Ventresca - Bauchfleisch vom Bluefin Thunfisch, Don Bocarte, Spanien, 215 g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte La Tourangelle

La Tourangelle

Die Serie Riedel Veritas vereint den Charme und die Leichtigkeit eines mundgeblasenen Glases mit der gleichbleibenden Präzision

mit angenehmen Mousseux und einem tollen Schmelz

Nudelgerichte und andere würzig-scharfe Gerichte

Lediglich zum Braten sollte Hanföl nicht zum Einsatz kommen

Ventresca - Bauchfleisch vom Bluefin Thunfisch, Don Bocarte, Spanien, 215 g kat-fisch-kaviar-und-meeresfruechte La TourangelleJener Ventresca ist von bester Qualitt. Das Bauchfleisch des Thunfischs ist insbesondere kstlich und man hat kaum noch das Gefhl es handle sich um Fisch. Die weichen, hellen Lamellen sind noch edler als das eigentliche Filet. Rein schon ein Geschmackserlebnis, aber naturbelassen auch in Verbindung mit Salat. Die Firma Don Bocarte verarbeitet im Atlantik, nahe Tarifa (Sdspanien), gefangenen roten Thunfisch dem Bluefin Thunfisch. Die Fangzeiten