Furmint vom Kalk 2024 Weingut Weninger Burgenland/Bio Trollinger sind die Weine elegant

sind die Weine elegant

Schon in dem jungen Stadium

wenn überhaupt

fruchtigen Gewürzen in der Küche

wandern nach 32 Tagen (mit Rappenanteil) auf der Maische ins 500L Holzfass und bleiben danach 18 Monate auf der Vollhefe

Furmint vom Kalk 2024 Weingut Weninger Burgenland/Bio Trollinger sind die Weine elegantAuf gut 340m Hhe in Ritzing (Mittelburgenland) stehen die Reben fr diesen Furmint. Direkt gepresst und im 500L Fass spontan vergoren, mit anschlieendem 10 monatigen Ausbau (inkl. biologischem Sureabbau) geht es dann minimal geschwefelt in die Flasche. Limettenschale, zitrische und florale Noten bestimmen zunchst die Nase. Am Gaumen kommen Mandel, Marille etwas Fenchel dazu. Frucht bleibt dezent im Hintergrund, die grandiose Frische und salzige