SABAROT WASSNER - Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-sahne-und-crème-fraîche Schicht-Nougat-Praline

Schicht-Nougat-Praline

Torf oder Horn als Ingredienzien

Hier entsteht ein sehr feiner und seltener Honig mit zartem Apfelaroma

Schleifempfehlung: Den Stein mindestens 15 Minuten in Wasser einweichen

Hartweizengrieß-Nudeln mit Safran und Sommertrüffeln

SABAROT WASSNER - Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-sahne-und-crème-fraîche Schicht-Nougat-PralineDiese Einsatz der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht mhelos und dabei besonders vielfltig einsetzbar: Sie sind zu unter heiem Wasser kurz abgesplt und althergebracht mit Kruterbutter mittels eines Pfnnchen gebacken. Ausfhrungen: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Bestandteil eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen mittels eines Crepe, oder leicht geruchert aus dem Smoker sowie