Domaine Saint Sylvestre Le Sang du Papète 2017 Frankreich which is almost 100% Grenache

which is almost 100% Grenache from pre-phylloxera vines

dunklen roten Früchten (Schwarzkirsche

then firms up just enough on the finish to think it will have a decade of longevity

der in dieser Preisklasse das Maß aller Dinge ist

Brut - in der Nase sehr fruchtig mit Himbeer- und Erdbeernoten aber auch zarte Zitrusfrucht und Grapefruit und leichter Säure insgesamt rund

Domaine Saint Sylvestre Le Sang du Papète 2017 Frankreich which is almost 100% GrenacheIm Glas tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten, Garrigue und Gewrzen. Am Gaumen reich, voll und ausgewogen mit Aromen von Gewrzen und Garrigue und einer mentholhaltigen Note, die dem Wein eine schne Frische verleiht, langer Abgang getragen von Graphit und Lakritznoten. Ein seidiger Wein mit weichen und feinen Tanninen. Es wurden insgesamt nur 900 Flaschen abgefllt. Ausbau 24 Monate in gebrauchten Holzfssern