Am Fuße des wunderschönen Massivs "Dentelles de Montmirail" schließt eine lange Felswand den ältesten Weingarten "Claux" von Château de Saint Cosme ein
Die Familie Bessette besitzt heute 75 ha Rebfläche
bedeckt mit alpinen Ablagerungen (Kiesel)
Er feiert die Verbindung zwischen der rauen Berglandschaft und den fruchtbaren Böden
Die Nase öffnet sich mit zarten und diskreten Noten von Himbeeren
Domaine du Pégau Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée 2021 Nomine Renard Am Fuße des wunderschönen MassivsIm Glas tief dunkelrot. In der Nase intensiver, vielschichtiger Duft geprgt von Aromen reifer Frchte und Noten von Gewrzen, Krutern und Tabak. Am Gaumen elegant und vollmundig mit komplexer Struktur, erlesene Fruchtaromen von Beeren, Pflaumen, Kirschen und Noten von Gewrzen, Krutern, Tabak und Bitterschokolade, feine Sure, seidige Tannine, im ausgewogenen Finale sehr lang anhaltend. Ausbau In Betontanks und dann 2 Jahre in groen Holzfudern aus alter