Soutenir les producteurs locaux

Beaucoup ne le savent pas, mais le collège Saint Jacques a depuis quelques années choisi de se fournir localement pour sa restauration.

La fermeture de l’établissement a entrainé une annulation de toutes les commandes. J’ai été particulièrement sensible au cas de Vincent Caillaud dont nous avons parlé dans un bulletin de doyenné. Ce dernier a du repartir avec ses légumes, ce qui représente une grosse perte pour sa jeune exploitation en légumes bio.

Aussi je vous invite par solidarité avec nos producteurs à ne pas hésiter à vous fournir chez lui, sa boutique est située à la Jonchère, 2 rue du Grand Buisson.

Ce n’est pas loin, c’est solidaire avec nos producteurs locaux, c’est bon et frais !

P. Olivier Bléneau